8 دوافع مهمة لتناول السمك بانتظام

8 دوافع مهمة لتناول السمك بانتظام

الأسماك هي الدعامة الأساسية لمعظم الناس ، ومصدر غني للبروتين عالي الجودة ، حيث توفر 16 ٪ من البروتين الحيواني المستهلك في جميع أنحاء العالم ، وفقًا لمقال نشر عام 2001 من قبل EMBO Reports. بالإضافة إلى الأسماك والمنتجات البحرية ، فهي تحتوي على نسبة عالية من الدهون. والمغذيات الدقيقة الأساسية.

من اجل صحتكم تناولة وجبتين من السمك في الاسبوع 

8 دوافع مهمة لاستهلاك الاسماك بصفة منتظمة 

مزود الطاقة

الأسماك غنية بالبروتينات ، لذلك فهي مصدر مهم للطاقة والحيوية ، ونعلم أيضًا أن البروتينات تشارك في بناء العضلات ، مما يجعل الأسماك غذاءًا مهمًا لمن يرغبون في تكبير عضلاتهم بشكل طبيعي.

الدهون الصحية

من الممكن التمييز بين الأسماك الخالية من الدهون من حيث الدهون (كارجو ، المرينة...) ، والأسماك نصف الدسم (الروجي) ، والأسماك الدهنية (السردين ، كبايلة ) ، وجميع هذه الفئات تحتوي على نسب مختلفة من أوميغا 3 ويجب أن تؤكل بالتناوب حتى تكون التغذية متوازنة.

مصدر مهم للمعادن والفيتامينات

تحتوي الأسماك على كميات مهمة من المعادن مثل الفوسفور الضروري لصحة العظام الجيدة والزنك والنحاس والكالسيوم ، بالإضافة إلى العناصر الأساسية مثل اليود الذي يدخل في تركيب هرمونات الغدة الدرقية والفلور والسيلينيوم ، والتي تعمل بدورها. مضادات الأكسدة ، بالإضافة إلى الكوبالت والمنغنيز ، وهما عنصران مهمان لمرونة الغضروف.

تحتوي الأسماك أيضًا على فيتامينات المجموعة ب المفيدة للجهاز المناعي والعصبي ، وفيتامين د المفيد لصحة الأسنان والعظام.

من أجل صحة أفضل

تؤكد العديد من الدراسات أن استهلاك الأسماك يمكن أن يقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتلف الأعصاب والأمراض الأيضية ، وكذلك يقلل من مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان (القولون والمستقيم والبروستات). بالإضافة إلى تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم ، تحتوي الأسماك على أحماض دهنية وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تساهم في سيولة الدم وتحافظ على الأوعية الدموية في حالة جيدة.

متوفر بجميع الأشكال

الأسماك الطازجة مفيدة جدًا للصحة مثل الأسماك المجمدة أو المعلبة. المادة الخام واحدة ، وطرق تعليبها أو تجميدها لا تغير من القيمة الغذائية للأسماك.

سعر جيد

لا يزال سعر الأسماك في متناول الجميع ، على عكس ما يعتقده البعض. يتم تقديم السردين ، على سبيل المثال ، بأسعار مناسبة للغاية. لتجاوز سعر بعض الأنواع عالية الثمن ، يمكن الحصول عليها إما معلبة أو مجمدة ، لأنها تحتفظ بجميع الفوائد الغذائية للأسماك اللينة وتبقى بأسعار معقولة.

التغذية المتوازنة

سيسمح لك تناول الأسماك بانتظام بالحصول على تغذية متوازنة ، خاصة للصغار ، مما يساهم في النمو والشعور بالحيوية ، ويوصي خبراء التغذية بتناول الأسماك مرتين في الأسبوع.

سهل الحفظ

الأسماك غذاء صحي يجب تضمينه في الحميات الغذائية ، لما لها من فوائد غذائية جيدة ، وقدرتها الكبيرة على منع حدوث بعض الأمراض. خاصة أنه من السهل حفظها (مجمدة أو معلبة) دون أن تفقد مغذياتها.

اسماك يجب تجنبها

تجنب تناول هذه الاسماك بسبب توفرها على كميات مهمة من الزئبق الضار :

• سمك أبو سيف.
• سمك روبي برتقالي. 
• أسماك العشب متوفرة في خليج المكسيك. 
• سمك المارلين.
• أسماك القرش